W dniach 22–26 września 2025 roku w Gąskach odbyło się wyjątkowe spotkanie w ramach projektu Erasmus+ pod hasłem „Kuchnia przyszłości i jej wpływ na ochronę klimatu”.
Naszą szkołę reprezentowało 10 uczniów wraz z 2 opiekunkami- koordynatorką – p.Aleksandrą Gryczman oraz p. Kamillą Derlatką. Dołączyła do nas grupa z partnerskiej szkoły w Ritterhude (Niemcy), w której skład wchodziło 18 uczniów i ich nauczyciele.
Podczas pięciodniowego pobytu młodzież z obu szkół brała udział w warsztatach, zajęciach kulinarnych oraz dyskusjach poświęconych temu, jak nasze codzienne wybory żywieniowe mogą wpływać na środowisko naturalne i klimat. Uczestnicy poznali sposoby przygotowywania potraw przyjaznych dla planety, uczyli się ograniczać marnowanie jedzenia, a także wspólnie gotowali. Oprócz zajęć warsztatowych uczniowie mieli również okazję lepiej się poznać, rozwijać swoje umiejętności językowe oraz nawiązywać międzynarodowe przyjaźnie. Młodzież odwiedziła też Skansen Chleba w Ustroniu Morskim. Na początku uczestnicy zwiedzili to miejsce, w którym mogli zobaczyć, jak dawniej wyglądało wiejskie życie. Największym przeżyciem okazały się warsztaty pieczenia chleba. Pod czujnym okiem gospodarzy uczniowie formowali bochenki, piekli je i poznawali sekrety wypieku pachnącego chleba. Kolejnym punktem programu była wycieczka do Kołobrzegu. Uczniowie zwiedzili atrakcje miasta, m.in. port morski oraz słynną latarnię morską. Młodzież z Polski i Niemiec wymieniała się wrażeniami i poznawała historię miasta, które od wieków odgrywa ważną rolę nad Bałtykiem. Bardzo ważnym aspektem była wizyta w naszej szkole, w trakcie której odbyło się spotkanie dyrektorów obu placówek oraz koordynatorów współpracy i omówienie dotychczasowych działań i planów na przyszłość. Uczniowie w tym czasie pod czujnym okiem opiekunów dokonywali podsumowania swoich tygodniowych działań. Następnie uczniowie wspólnie zwiedzali zabytki Koszalina. Zwieńczeniem dnia była wizyta w kręgielni.
Projekt Erasmus+ to nie tylko nauka i zdobywanie nowych kompetencji, ale także budowanie postaw odpowiedzialności za przyszłość naszej planety. Wspólnie z rówieśnikami z Niemiec nasi uczniowie przekonali się, że „kuchnia przyszłości” , to kuchnia świadomych wyborów, które mogą realnie przyczynić się do ochrony klimatu.
Dziękujemy wszystkim uczestnikom i opiekunom za zaangażowanie i wspaniałą atmosferę podczas całego wyjazdu!
